フランスのイベント情報
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アクティビティ
出発の準備
空腹具合に合わせて小さなビストロ・カフェから星付きシェフのテーブル、白いテーブルクロスのかかった料理屋、フードトラック、市場まで。テーブルにはまだ入っているボトルと空のボトル、伝統と斬新さ、かりっとしたバゲットが並び、チーズとパティスリーで宴が終わります。「人類の財産」とも言える、政治、文学、美食、天気についての話ももちろん弾みます。
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2017年 - くまモン フランス 訪モン記
プロヴァンス初夏の旅、モン・サン・ミッシェルでサイクリング
熊本県営業部長兼しあわせ部長「くまモン」のフランス訪モン記。フランス親善大使に就任した20…
フランス菓子研究家
大森由紀子さんに伺うフランス菓子の魅力
日本におけるフランスの伝統菓子・地方菓子研究の第一人者として、様々な場面でフランス菓子の魅…
料理
お土産にしたい、フランスの地方菓子
フランスの地方には、有名なご当地菓子がたくさん。是非お土産に持って帰りたい、おススメのお菓…
海の恵みを味わう
プロヴァンス地方料理 地中海の恵みを受けて
魚のスープ、ウニ、ブイヤベース、ポッタルガ…プロヴァンス地方の料理には、地中海沿岸でとれた…
季節の歓び
シェフの気持ちが感じられる、パリのおすすめレストラン7選
フランスの土地と農産物の豊かさは真に賞賛すべきものです。パリ出身の若き料理人たちは、こうし…
アルザス名物
フランスのアルザスで本場の料理が味わえるレストラン4選
伝統的な料理に、斬新なアレンジ料理。静かな雰囲気、それともパーティーの気分？アルザス地方の…
お役立ち情報
フランスにおける新型コロナウイルス感染症…