ル・コルドン・ブルー:料理とおもてなしの国際的な教育機関

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パリで1895年に創立されて以来、ル・コルドン・ブルーは世界を牽引する、料理とホスピタリティの国際的な教育機関として、20カ国35校で毎年100カ国以上から来た約20,000人の生徒たちを育てています。

ル・コルドン・ブルーは世界中の主要な都市にあり、各学校はその国独自の食文化を大切にしつつ、フランス料理とその伝統を奨励する役割を担っています。また、料理だけでなく、ホスピタリティマネジメントやツーリズムに関する修士やMBAのプログラムも提供しています。

ル・コルドン・ブルーのパリ校は、料理とホスピタリティマネジメントを学ぶには最高の場所です。

パリは料理とホスピタリティマネジメントを学ぶには最高のロケーションです。世界における美食、ファッションそしてラグジュアリーの中心地であり、忘れられない文化体験をお約束します。

セーヌ川沿い、エッフェル塔近くに建つル・コルドン・ブルーのパリ校は、料理、そしてホスピタリティマネジメントにおける最先端の、そして最も革新的な機会を提供できる施設を備えています。

ル・コルドン・ブルーのパリ校は、以下のように料理(カリナリーアーツ)、ワイン、マネージメント、そして、ホスピタリティプログラムなど、多岐にわたる講座を開講しています。

ホスピタリティマネージメントに関する学位

カリナリーアーツ 学士 (外部リンク)
インターナショナル ホスピタリティ マネジメント 学士 (外部リンク)
レストラン マネジメント ディプロマ (外部リンク)
芸術・科学・ワインマネジメント ディプロマ (外部リンク)

キュリナリーアーツに関する学位

グラン・ディプロム - 菓子ディプロムと「料理ディプロム」 (外部リンク)
料理ディプロム (外部リンク)
菓子ディプロム (外部リンク)
パンディプロム (外部リンク)
菓子・パンディプロム (外部リンク)
DUGGAT - 味覚・ガストロノミー分野の研究 (外部リンク)

他の講座

ワインとスピリッツ (外部リンク)
グルメとショートコース (外部リンク)


連絡先

ル•コルドン•ブルー・パリ

13 - 15 アンドレ・シトロエン通り、 75015 パリ、フランス

paris@cordonbleu.edu

+33 (0)1 85 65 15 00

cordonbleu.edu/paris (外部リンク)

Paris 

13-15 rue Andre Citroen, 75015 Paris

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