『J’AIME PARIS ~アラン・デュカスのお気に入り パリのおいしい200店~』

Published on 2013年 7月 25日
  • © Alain Ducasse Entreprise

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『J’AIME PARIS ~アラン・デュカスのお気に入り パリのおいしい200店~』

一昨年発売された『J’AIME PARIS ~アラン・デュカスのお気に入り パリのおいしい200店~』は、そのサブタイトルが示す通り、アラン・デュカスが惚れこみ、足繁く通う店を紹介、その店の歴史、使っている食材、店での出会い、人と人とが日常に織りなす“食”でのシーンを美しい写真とともに紹介しながら、料理に対する愛情と、彼のパリへの敬愛を称えた一冊です。
この度、この200店の中より4店を厳選し、各店の職人たちを招聘、パリの店で提供している食材を使い、東京 ビストロ「Benoit(ブノワ)」と大阪「ル・コントワール・ ド・ブノワ」にて、特別な料理をご用意いたします。皆さまにはその味を実際に楽しんで頂くと同時に、アラン・デュカスのパリへの愛とそこに息づく職人文化を感じて頂きます。
ご用意する料理は5,000円、7,500円(ともに税・サービス料込。ディナータイムは7,500円のコースのみ)の2コース 。各店自慢の味わいをふんだんに盛り込んだ料理コースをご注文された方には、写真集『J’AIME PARIS』に紹介されている、アラン・デュカスのお気に入り200店の情報を掲載したプチガイドブックをプレゼントいたします。
「ジェーム・パリ ~アラン・デュカスのお気に入り~2013/2014」公式サイトはこちら 

【日程】
■第1回2013年  7月18日(木)~23日(火)
オリーブ専門店
『LA TÊTE DANS LES OLIVES』  ラ・テット・ダン・レ・ゾリーブ (すでに終了)

■第2回 2013年  9月19日(木)~24日(火)
ブランジュリー(パン)
『DU PAIN ET DES IDÉES』  デュ・パン・エ・デ・ジデ

■第3回 2013年 11月14日(木)~19日(火)
チーズ専門店
『FROMAGERIE MARIE-ANNE CANTIN』 フロマジュリー マリー=アンヌ・カンタン

■第4回 2014年  1月 23日(木)~28日(火)
魚介専門レストラン
『RECH』 レッシュ

【会場】 東京 ビストロ「Benoit(ブノワ)」、大阪「ル・コントワール・ド・ブノワ」にて同時開催
ビストロ 『ブノワ(BENOIT)』 
東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山10階 
Tel: 03-6419-4181
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『ル・コントワール・ド・ブノワ』 
大阪市北区梅田2-4-9 ブリーゼブリーゼ33階    
Tel: 06-6345-4388
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