プロヴァンスの庭園レストラン

Published on 2017年 10月 12日
  • Vue de la Terrasse du Restaurant Le Platane

    © Domaine des Andéols

    Vue de la Terrasse du Restaurant Le Platane

    © Domaine des Andéols

  • Marseille La Passarelle au printemps

    © La Passarelle

    Marseille La Passarelle au printemps

    © La Passarelle

  • Bistrot et son Jardin dans les Vignes-Cargas

    © Jérome Mondière - La Coquillade

    Bistrot et son Jardin dans les Vignes-Cargas

    © Jérome Mondière - La Coquillade

  • L'Esprit de la Violette

    © Martial Thiebaut - L'Esprit de la Violette

    L'Esprit de la Violette

    © Martial Thiebaut - L'Esprit de la Violette

  • Une terrasse pour profiter d'un déjeuner ou d'un dîner face au parc d'oliviers

    © Cook and Shoot-Aline Gérard - Table de Fanette

    Une terrasse pour profiter d'un déjeuner ou d'un dîner face au parc d'oliviers

    © Cook and Shoot-Aline Gérard - Table de Fanette

プロヴァンスの庭園レストラン Unnamed Road 04800 Saint-Martin-de-Brômes fr

多くの美食家が認めるように、プロヴァンス料理は世界でもユニークなものです。伝統とクリエイティブ、太陽のもとで育まれた料理。絶対に訪れたいプロヴァンスの庭園レストランをご紹介します。

プラタナスの陰に

プラタナスの陰で爽やかな空気を感じながら、上質な食事とサービスをお楽しみください。ランチでもディナーでも決して忘れらない思い出となります。

ル・プラタン Le Platane
Les Andéols - 84490 Saint-Saturnin-lès-Apt
+33 (0)4 90 75 50 63 - info@andeols.com

 

農園至近

ラ・コキヤージュ La Coquillade では、土地のものを使ったテロワールを意識した料理が楽しめます。ワイン畑の側にあるビストロはその現代的なデコレーションと景色が素晴らしいです。メニューには地元のすぐ近くの農園で収穫された食材を使った季節の料理がたくさん見られます。

ラ・コキヤード La Coquillade 
Coquillade Village - 84400 Gargas
+ 33 (0)4 90 74 71 72 - info@coquillade.fr

 

幸せは BIOの中に

マルセイユ旧港の近くにある、農園のボヘミアン的なデコレーションが見どころのレストラン。ラ・パサレルでは地中海料理のメニューが地元産のビオ食材によって真にリッチなプロヴァンス料理を楽しむことができます。

ラ・パサレル La Passarelle
52 rue Plan Fourmiguier - 13007 Marseille
+ 33 (0)4 91 33 03 27 - contact@restaurantlapassarelle.fr

 

バイオレットの星

ミシュラン一つ星のマルク・パソリオによる料理。フランス中を旅して探してきた食材と料理のアイディアがメニューに反映されています。

レスプリ・ド・ラ・ヴィオレット L’esprit de la violette

10 Avenue de la Violette - 13100 Aix-en-Provence
 + 33 (0)4 42 23 02 50

 

ファネットの家で本物を

ドムール・ド・ファネット Demeure de Fanette は単にレストランに留まらず、プロヴァンスの味覚を分かち合うための場としてあなたを向かえます。ファネットは自らを「シェフ」ではなく一料理人と呼び、今までとは違った方法でテーブルを囲むための演出家とみなしています。

ラ・ターブル・ド・ファネット La table de Fanette
Le Petit Pouvet Le Mas d'Aimé - 83670 Fox-Amphoux
33 (0)4 94 80 72 03 - lademeuredefanette@gmail.com

 

見どころ

見どころ