グード・フランスのパートナー

  • Food Adour

    Food Adour

    © Pierre Monetta

  • Vistamar  - J’aime Monaco

    Vistamar - J’aime Monaco

    © Pierre Monetta

  • Yacht de Paris – J’aime Paris

    Yacht de Paris – J’aime Paris

    © Pierre Monetta

  • La Mangeoire – J’aime New-York

    La Mangeoire – J’aime New-York

    © Pierre Monetta

  • Le Cirque - J’aime New-York

    Le Cirque - J’aime New-York

    © Pierre Monetta

グード・フランスのパートナー

参加パートナー企業は、この5大陸から2000人以上のシェフを集める春のディナーイベントを成功させるため協力します。

フランス観光開発機構、フランスの観光業の発展を担う機関


フランス観光開発機構は、フランスにとって最も重要な観光産業の発展のため、様々なチャネルを通じて活動しています。

・市場の観測と知識:フランス観光開発機構は、国際的な観光市場の徹底的な研究と分析を続けています。それによって培われた需要と供給に関する知識は、フランス観光産業が発展するために必要な方向性を明確にします。

・開発と市場展開:フランス観光開発機構は、フランス企業の競争力やデスティネーションの持つ魅力を増大させるため、ノウハウを提供します。更に、フランス国内外に向け、マーケティング活動や観光のプロモーション活動を行っています。

・クオリティ管理と育成:フランス観光開発機構は、専門家との協議を通じて、異なるタイプの宿泊施設のランク付けを行っています。観光事業における国家戦略策定に関わる任務を担っています。

 

地方、国内、国外での展開

フランス観光開発機構は、28か国にある32の支局のネットワークによってその活動を広げています。1200のパートナー(企業や非営利の観光法人や機構)のプロモーション活動のターゲットに、より良い形で訴求するため、常に市場や顧客に関する知識を深めています。

更に詳しい情報は:www.atout-france.fr か www.france.fr

 

コレージュ・キュリネール・ド・フランス

コレージュ・キュリネール・ド・フランスは世界的に著名な15人のフランス人シェフによって創設され、フランスガストロノミーの促進を使命とし、世界に普及させるため積極的に活動しています。この組織は、多様性や伝統、そして革新の可能性といったフランス料理のアイデンティティを広く周知することを目的としています。

コレージュ・キュリネール・ド・フランスの願いは、ガストロノミーが本来持つダイナミズム、イメージと現実を明確にし、積極的に貢献することです。フランスの魅力を世界に広めるため、コレージュ・キュリネール・ド・フランスはレストラン業界の職人的仕事を守り、社会的、経済的、文化的、観光的、そして公衆衛生的な観点でよりよいレストラン業界をサポートします。

こうした理由から、2013年、コレージュは「レストラン・ドゥ・カリテ」の呼称を制定し、フランス全土から800以上の優れた能力と情熱を持ったレストラン業者を選定しました。

 

 

エールフランス航空  AIR FRANCE

エールフランス航空では、一年を通じて乗客のみなさまに機内で、フランスの誇るガストロミーに触れていただきたいと願っております。従って、グード・フランスのパートナーとなり、世界各地でフランスの美食を分かちあうことに貢献するのも、ごく自然な流れであると言えるでしょう。エールフランスでは卓越性、喜び、そして独自性に料理の価値を置くフランスの伝統を継承し、常によりクオリティーの高い機内食の提供と機内サービスの向上に務めています。また、お客様の新たなニーズに配慮し、機内食の種類も豊富にご用意しています。星付きシェフによるメニュー、厳選されたワインやシャンパン、オーダーメイドによるテーブルウェア……すべての美味しいひとときが情熱から生まれています。フランスならではの技による感動の味覚をぜひご堪能ください。 

 

パリ空港  AEROPORTS DE PARIS

パリ空港は、シャルル・ド・ゴール空港、オルリー空港、そしてパリ・ル・ブルジェ空港をはじめとするさまざまな空港の建設、管理、開発を行っています。2014年にはシャルル・ド・ゴール空港とオルリー空港を合わせて9270万の利用客があり、220万トンの貨物と郵便物を取り扱いました。またパリ空港が直接、または間接的に運営に関わる海外の空港では220万人の利用客がありました。パリ空港が担う空港は、たくさんの思い出を作ることになるであろうフランスへの玄関口です。だからこそ、パリ空港では日々革新を続け、空港が生き生きとした近代的な場であるよう務めています。利用者のみなさまには、フランスとパリに対してより良い印象を感じていただきたいのです。素晴らしい価値観を分かち合うことのできるグード・フランスをサポートすることは、パリ空港にとって大変光栄なことであります。 

 

 

 

ミシュラン MICHELIN

ミシュランガイドは世界各国で料理の専門家および愛好家双方に非常に重宝されているレストランガイドです。100年前の創刊以来、世界各地の優れたレストランを厳選して掲載しており、それらはすべて匿名の独立したプロ調査員によって評価されたものです。ミシュランガイドを参照すれば、予算や好みの料理のスタイルに応じたレストランが必ずや見つかることでしょう。それはいずれも定評ある店ばかりであるはずです。また、星の数による評価システムのおかげで毎年新しいレストランに光が当てられ、読者は新たな料理の才能の持ち主を見出すことができます。 

ミシュランは、第一回グード・フランスのパートナーとなりましたことを大変喜ばしく思っております。グード・フランスの画期的な体験を通じて、世界各地でフランス料理の素晴らしさが共有できるに違いありません。