パリのサロン・デュ・ショコラ2016

  2016年 10月 28日 ~ 2016年 11月 01日
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パリのサロン・デュ・ショコラ2016 paris fr

チョコレートの祭典サロン・デュ・ショコラ。22回目の開催となる今年も、世界各地から美味しいチョコレートを集めて開催します。


2016年のサロン・デュ・ショコラは、昨年より更に多くのショコラティエを世界から迎えます。この機会にしか見つけることのできない珍しいチョコレートもあり、ビジターにとっては、それらを発見し試食できる無二のチャンスとなっています。

 

会場は例年通り、ポルト・ドゥ・ヴェルサイユ見本市会場で行われ、2万平米のスペースに約700の出展者が集います。会場内では、レシピを披露する名シェフやチョコレートの講演、イベント等に忙しく動き回る名パティシエ、カカオ専門家たちの傍らで、世界から集まった220のショコラティエやパティシエがブースを開きます。ブース内には人気ショコラティエ本人がいることも多く、それぞれ商品を紹介しています。

 

サロン・デュ・ショコラは、モード界の才能とチョコレートという素材を融合させ、並外れたクチュール作品を創出しようという、独特で大胆なアイデアが発端で誕生した食の祭典です。

 

前夜祭ではチョコレートのドレスが 

連日実施されるファッションショーや、さまざまな企画展。これらのチョコレートを使ったアート作品や講演会など、どなたでも参加することができます。

 

見どころ

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