美食の祭典 Fête de la gastronomie

  2017年 9月 22日 ~ 2017年 9月 24日
  • Fantastic Pic Nic à Corgoloin

    © Alain Doire / Bourgogne Tourisme

    Fantastic Pic Nic à Corgoloin

    © Alain Doire / Bourgogne Tourisme

  • Dessert au Château du Clos Lucé

    © Léonard de Serres

    Dessert au Château du Clos Lucé

    © Léonard de Serres

美食の祭典 Fête de la gastronomie

フランスを味わいましょう!

毎年恒例となったフランス料理を讃える記念日、「美食の祭典(フェット・ド・ラ・ガストロノミー)」。

コンセプトは、ともに食事を楽しみながら、フランス料理とその食文化を再評価すること。そのため、宴会やピクニック、試食会などさまざまなイベントが開催され、実際に食に関わる仕事場の見学、展覧会や講演会に参加でき、さらには路上もイベントで活気づきます。

 

昨年の期間中には、世界中で1万以上のイベントが開催され、総勢250万人が参加しました。

 

第7回となる2017年は「食材中心」をテーマに、9月22日、23日、24日の3日間行なわれます。

食材のもつ価値を再評価し、その土台となる土地と料理文化にも焦点を当てます。地方色豊かな食材こそがフランス料理の価値を高め、またフランスの風景や、その持続的発展にも貢献しているのです。