パリ見本市会場が巨大な厨房に変身、 「キュイジネCuisinez...!」開催

  2011年 10月 06日 ~ 2011年 10月 10日
パリ見本市会場が巨大な厨房に変身、 「キュイジネCuisinez...!」開催

パリ見本市会場が巨大な厨房に変身、見本市「キュイジネ!」開催

2011年秋、見本市「キュイジネ! Cuisinez...!」 が3年振りに戻ってきます。10月6日から9日まで、 パリ (イル・ド・フランス地域圏)のポルト・ド・ヴェルサイユ見本市会場が巨大な厨房に姿を変え、グルメファンが思いのままに熱中できる数々の食の催しが繰り広げられます。

入場券があれば、“アトリエ・デ・シェフ Atelier des Chefs”との提携で編成される一連の料理教室に参加できます。一回15分から20分で開かれる料理のアトリエ講習で、15人のプロの料理人が料理の基礎を教えてくれます。

子供向けには、専用に作られたキッチンでの特別コースも用意されています。また、特設の農場でテロワールを発見する体験学習ができる予定です。小さな料理人たちは菜園に入って、新鮮な農作物にさらに親しむことができます。

すでに主催者が発表したところによると、何名かの星付きシェフによるデモンストレーションが大会場で行われる予定です。まだ名前は明かされていませんが、前回はフローラ・ミクラ Flora Mikula やダヴィッド・ズダス David Zuddas、ゴントラン・シェリエ Gontran Cherrier も登場しました。

サロン・キュイジネ Salon Cuisinez !開催日時:2011年10月6日~9日の10 :00-19 :00  会場:ポルト・ド・ヴェルサイユ見本市会場 Parc des Expositions de la Porte de Versailles 入場料:12ユーロ(割引料金8ユーロ)