シャルトルーズ ローヌ・アルプ地方のリキュール

  • グランド・シャルトルーズ修道院全景

    グランド・シャルトルーズ修道院全景

    © Musée de la Grande Chartreuse

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    シャルトルーズ修道院博物館

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    シャルトルーズ修道院博物館 展示室

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    シャルトルーズ蒸留所&カーヴ

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  • シャルトルーズ蒸留所&カーヴ

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    シャルトルーズのアイスクリーム

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    シャルトルーズ・リキュール

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シャルトルーズ ローヌ・アルプ地方のリキュール 10 Bd Edgar-Kofler – 38500 Voiron fr

百種類以上もの薬草の抽出液をブレンドし、ブランデーとともに蒸留するという実に手の混んだリキュール。ブレンドのレシピはシャルトルーズ山塊にある修道院の選ばれし僧侶、三人のみに伝えられるという、謎めいたものである。

緑と黄色のものがあり、緑のほうがアルコール度数が高い。

現在は民間企業に委ねられているが、レシピはやはり三人しか知らないという。

蒸留所はグルノーブルから20キロほど離れたところにある。見学が出来る。https://www.chartreuse.fr/

 

 

やはり強いお酒なのでカクテルが飲みやすいのでは。

サン・ジェルマンやシャンゼリゼと名づけられたカクテルあり。

https://www.chartreuse.fr/category/recettes/cocktails/

 

お酒を飲んで健康にもなれるかも(責任は取りません)度★★★☆☆

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見どころ

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